朝の風や夜の虫の声に、秋の気配が漂いだす。
処暑の初候、「綿柎開く」は、綿の実を包む萼（がく）が開くころ。
下の写真は、２０１２年中国貴州省を旅した時、８月３１日に、少数民族の侗族の村、「榕江」で撮ったもの。
新暦では、およそ８月２３～２７日ごろ。
富士吉田の「冨士浅間神社」と「諏訪神社」で８月２６日に「吉田の火祭り」が行われるそうで、私は見に行っていないが、DVDの「ふるさとの伝承、中部３ー５、霊峰に魅せられて」でその模様を見ることができた。
富士山をかたどった「お山さん」神輿が、地面に３回たたきつけられて、富士山の噴火を鎮めるのだそうで、夜には１００本以上の松明がともされて、安産と火伏を願い、富士登山の山じまいになるのだそうだ。
このシリーズのDVDは、「ツタヤの宅配レンタル」で見つけて、借りてみている。
今年の処暑の初候は、８月２３～２７日。旧暦の７月１５～２０日。
２２日で降り続いた大雨が止み、曇り時々晴れの蒸し暑い日が続いて、２７日からは35℃越えの猛暑が始まった。
２４日に午前中はクマゼミが鳴き、夕方にはツクツクホウシが鳴いたが、その後はツクツクホウシの鳴き声は聞こえなくなった。
クマゼミの鳴き声はは、２６日を最後に聞こえなくなった。
２５日、散歩に出て、田んぼを見に行くと、稲穂が垂れている。
田んぼの脇に「PictureThis」によれば、「コナギ」の可憐な花が咲いていた。
ただ、コナギの花は、紫色のようだが、これの花は白色で、若干疑問も残るが、いろいろネットで調べてみたけれど該当するものが見当たらなかった。
コナギの葉っぱは食べられるようで、これも宿題。
雨上がりのせいか、道端に色々な野草が花を咲かせている。
「タマスダレ（玉簾）」。開花時期は、夏・秋。
「タマスダレ」の花言葉は「純白な愛」「期待」。
浜名湖の湖岸の土手などに小さなアサガオのような「アメリカアサガオ」が花を咲かせている。
これも侵入植物で、分布を拡げているそうだ。
「アレチヌスビトハギ」
「ヒロハフウリンホオズキ（広葉風鈴酸漿）」
「PictureThis」によれば、黄橙色の果実は有毒だそうだ。
家の庭のミントを植えたところでこれまで咲いたミント類の花とは異なった花が咲き、「PictureThis」では、「ウォーターミント」と出たが、交配種にペパーミントなどの多数の品種がある、とのことで、ペパーミントは植えた覚えがあるので、これはペパーミントであろうと思う。
家の庭のスイレンの葉っぱが、バッタに食害されている。
ショウリョウバッタの子供かと思っていたが、どうもおんぶはしていないが、「オンブバッタ」の雄であるらしい。
でかいバッタは、「ショウリョウバッタ」の雌であるらしい。
アカメガシワの雄花に蜂がいて、小さめの大きさなので、多分「ヒメスズメバチ」。
性質は、この仲間にしては比較的穏和、であるそうだ。
２５日に、スーパーのベイシアでまた「小鯵」を見つけたので購入。
小鯵というと浜名湖では初夏の頃だが、今回は、日本海側の石川県産で、太平洋側と日本海側では鯵の産卵期が異なるのかと思ったら、ネットで確認してみると、
「アジというのはほとんど一年中、具体的には、1月からおよそ11月くらいまでの間、どこかのエリアで産卵が行われています。また、産卵時期に関しては南方の暖かい海域の方が早く、北方に行くにしたがって遅くなっていきます。」
ということで、太平洋側と日本海側で、産卵期はそんなに変わらないようだ。
例によって、小麦粉をまぶして、から揚げで、パンの耳をお供に美味しくいただいた。
今年の処暑の初候は、８月２２～２７日。
２２～２５日は、晴れたり曇ったり、雨が降ったり。
２７日からノロノロ台風１０号の影響で大雨が降り始め、涼しくなったのでエアコン要らずになった。
８月２４日に、ひまわりファームと舞阪の魚屋へ買い出しに行く。
ひまわりファームでは、冬瓜とかサツマイモもあったが、両方とも特に食べたいものでもなかったので、定番のナスとピーマン詰め合わせ１１０円、オクラ１００円、人参１３０円、玉ねぎ２００円、ジャガイモ大１５０円、小１１０円。
舞阪の魚屋では、お姉さんの一押しの「バンコカレイ」を購入。
活かしで、３尾、９３０ｇ、１０００円。
１尾で、全長３２ｃｍ、３７０ｇ。
バンコカレイは、昨年の１１月２２日に初めて出会って、その時に「バンコカレイ」というのはこの地の地方名で、和名は「ガンゾウビラメ」というヒラメの類であることを知った。
体の中心のちょっと左寄りに「黒い斑点」のあるのが特徴で旬は秋から早春の寒い時期とのこと。
とりあえず１尾は刺身とアラ煮でいただく。
時期外れかと思ったが、適度な脂とたっぷりの旨味で美味しい。
内臓は取り出しておいて、翌日は煮つけで、翌々日は素揚げでジャガイモの小さい方のフライを添えていただく。
どちらも美味しい。
内臓は、体の大きさに比して小さく、生殖腺はまだ未発達だが、１尾だけ発達途上の卵巣があった。
内臓はいつものように煮つけにして、１尾分のまとまりが小さいので、それぞれを一口で、なかなか旨い。
ガンゾウビラメの鯛。
この日は、だいぶ前から並び始めた「コノシロ」もどんなもんだろうと購入してみた。
６尾、９６０ｇ、３００円。 １尾、大きなもので全長２７ｃｍ、２００ｇ。
私にとっては、コノシロというと酢漬けで三枚におろして酢漬けにして３日目から食べ始めた。
内臓はこちらも生殖腺は発達していない。
こちらも切り分けないで、１尾分ずつのまとまりで煮つける。
肝臓に隠れて見えなかった「ヘソ」がいい口触りで旨い。
コノシロの鯛
